Melanjutkan postingan sebelumnya " Pengorengan Krupuk dengan dua wajan"... yang sistem penggorengannya menggunakan minyak goreng, sistem penggorengan ini akan meningkatkan biaya operasional selain kualitas MIGOR harus dijaga mutunyanya agar krupuk yang dihasilkan tidak cepat tengik....
Nah mungkin dengan cara ini ....
akan menekan biaya pembelian minyak goreng dan keuntungan lainnya krupuk yang dihasilkan non kolesterol. Dengan kebutuhan pasar krupuk goreng pasir yang sangat besar setidaknya ini merupakan celah bisnis yang patut untuk di garap. Dibawah ini akan saya lampirkan analisa laba-rugi berbisnis krupuk goreng pasir.
| ANALISA LABA RUGI PENGGORENGAN KRUPUK METODE PASIR | ||||||||||||||
| ANALISA PENGGORENGAN " KRUPUK MAWAR " | ||||||||||||||
| Harga Beli : | ||||||||||||||
| 1 bal/5kg = Rp. 47.000 | ||||||||||||||
| * Asumsi : harga jual konsumen Rp.500/pack plastik ( Harga Surabaya ) | ||||||||||||||
| : Perpack plastik berisi 4 pcs | ||||||||||||||
| Jumlah krupuk perpcs: | ||||||||||||||
| 1bal/5kg = 1.800 pcs | ||||||||||||||
| Jadi : 1bal/5kg = 1.800pcs ÷ 4pcs = 450/pack plastik | ||||||||||||||
| Harga Beli perpack plastik (isi:4pcs) = Rp.47.000 ÷ 450 plastik = Rp. 104/pack plastik | ||||||||||||||
| Krupuk | Harga | Sales Lepas | Laba | |||||||||||
| Mawar | 104 | 250 | 146 | |||||||||||
| Asumsi Pemasaran: | ||||||||||||||
| * 1 sales lepas bisa mengcover 30 "titik"/perhari pemasaran dengan 5 pack plastik terjual : | ||||||||||||||
| 30 x Rp.146 x 5 = Rp. 21.900 / hari | ||||||||||||||
| Biaya operasional : | ||||||||||||||
| * Jasa penggorengan Rp.2000 /kg ( asumsi harga di Sidoarjo ) | ||||||||||||||
| Rp.2000 x 5kg = Rp.10.000 ( ket: harga tersebut adalah harga apabila kita menggorengkan ke pihak lain ) | ||||||||||||||
| Laba - Rugi Bersih/Hari/Sales Lepas: | ||||||||||||||
| Rp.21.900 - Rp. 10.000 = Rp. 11.900 / hari | ||||||||||||||
| Apabila kita bermitra dengan 10 sales, hasil yang kita dapatkan per satu bulan: | ||||||||||||||
| Rp.11.900 x 26 hari x 10 sales = Rp. 3.094.000/bulan | ||||||||||||||
| Nb: Keuntungan diatas bila hanya memproduksi krupuk mawar saja, sedangkan biasanya sales bisa membawa lebih dari 5 varian produk. Harga belum termasuk ongkos kirim bila menggunakan pihak lain ( jasa expedisi ). | ||||||||||||||
| Harga Alat mesin Penggorengan Pasir Rp. 3.500.000 - Rp. 4.400.000 | ||||||||||||||
| Jadi asumsi untuk balik modal akan tercapai pada bulan ke-2,... Di luar biaya investasi tempat !!! | ||||||||||||||
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Coment dong!